Deja, tokia liga kaip 2 tipo diabetas kasmet suserga vis daugiau žmonių. Pagal mirtingumą ji užima antrą vietą, antroje vietoje po onkologijos. Tokios ligos pavojus yra ne tik nuolat padidėjęs gliukozės kiekis, bet ir beveik visų organizmo funkcijų sutrikimas.
„Saldi" liga negydoma, galima tik sumažinti komplikacijų riziką ir išvengti nuo insulino priklausomo tipo diabeto. Norėdami normalizuoti cukraus kiekį, endokrinologai pirmiausia skiria mažai angliavandenių turinčią dietą ir reguliarią mankštos terapiją. Pasirodo, 2 tipo diabeto dieta ir mitybos gydymas yra pagrindinė ir pirminė terapija.
Jei dietos terapijos pagalba nepavyksta pasiekti norimų rezultatų, reikia pradėti vartoti hipoglikeminius vaistus. Taip pat namuose būtina stebėti kraujo rodiklius gliukometru.
Priežastys ir simptomai
Cukrinis diabetas reiškia endokrininės sistemos ligas, kai nuolat didėja cukraus kiekis kraujyje. Taip yra dėl sumažėjusio ląstelių, taip pat audinių, jautrumo hormonui insulinui, kurį gamina kasa.
Pastebėtina, kad organizmas šio hormono gamina pakankamais kiekiais, tačiau ląstelės su juo nereaguoja. Ši būklė vadinama atsparumu insulinui.
Vienos ir konkrečios 2 tipo diabeto priežasties nėra, tačiau gydytojai nustatė rizikos veiksnius, vienas iš jų – 40 metų amžius. Būtent šiame amžiuje dažnai diagnozuojamas DM. Tačiau tai nereiškia, kad liga smarkiai išsivystė. Greičiausiai pacientas daugelį metų tiesiog ignoravo prediabeto simptomus, taip išsekdamas organizmą.
SD požymiai:
- troškulys;
- sausa burna;
- lėtas žaizdų ir įbrėžimų gijimas;
- dažnas noras eiti į tualetą;
- greitas nuovargis;
- mieguistumas.
Jei pasireiškia bent vienas iš simptomų, rekomenduojama apsilankyti pas endokrinologą analizei, kad būtų galima atmesti ar patvirtinti negalavimo buvimą. Diagnozė gana paprasta – veninio ir kapiliarinio kraujo pristatymas. Jei žinosite simptomus ir gydymas bus veiksmingas.
Cukrinis diabetas dažniau pasitaiko šių kategorijų žmonėms:
- amžius virš 40 metų;
- antsvoris pagal pilvo tipą;
- netinkama mityba, kai racione vyrauja lengvieji angliavandeniai (saldainiai, miltiniai gaminiai);
- sėdimas gyvenimo būdas be tinkamo fizinio aktyvumo;
- aukštas kraujo spaudimas;
- diabeto buvimas artimiausiuose giminaičiuose.
Gydant „saldžią" ligą, būtina griežtai laikytis dietos, kuria siekiama sumažinti gliukozės kiekį kraujyje.
dietos terapija
>Tinkamai suformuluota gydomoji dieta kartu su saikingu fiziniu aktyvumu taps pagrindiniu diabeto gydymo būdu. Viena pagrindinių taisyklių – nebadauti ir nepersivalgyti. Valgymų skaičius yra šešis kartus per dieną. Paskutinė vakarienė likus bent kelioms valandoms iki miego.
2 tipo diabetas Dieta ir mitybos terapija stabilizuoja cukraus kiekį kraujyje. Iki pusės dienos raciono turėtų būti daržovės. Taip pat į dienos meniu turi būti grūdų, vaisių, mėsos arba žuvies ir pieno produktų.
Sergančiųjų diabetu organizmas kenčia nuo vitaminų ir mineralų trūkumo. Taip yra dėl ne tik endokrininės sistemos medžiagų apykaitos procesų sutrikimo. Štai kodėl taip svarbu valgyti subalansuotą mitybą.
Iš to, kas išdėstyta pirmiau, galima išskirti pagrindinius dietos principus:
- maži valgiai, šešis kartus per dieną;
- minimalus skysčio suvartojimas - du litrai;
- nebadauti ir nepersivalgyti;
- vakarienė turėtų būti lengva, verta apsiriboti stikline fermentuoto pieno produkto arba 150 gramų varškės;
- vaisiai turėtų būti įtraukti į pusryčius;
- gaminant daržovių patiekalus naudokite tik sezoninius produktus;
- rinktis produktus pagal GI.
Visi diabetikams skirti maisto produktai turi turėti žemą glikemijos indeksą. Šio rodiklio laikosi endokrinologai, sudarydami dietos terapiją.
Be mitybos principų laikymosi, nereikėtų pamiršti ir leistino terminio apdorojimo, kuriuo siekiama, kad patiekaluose nebūtų blogojo cholesterolio.
Maisto gaminimas leidžiamas šiais būdais:
- virti;
- porai;
- mikrobangų krosnelėje;
- kepti orkaitėje;
- multivarke;
- troškinti, naudojant nedidelį kiekį augalinio aliejaus.
Būtina atskirai išstudijuoti GI sąvoką ir savarankiškai išmokti sudaryti dietą pagal asmeninius skonio pageidavimus.
Galų gale, produktų, skirtų diabetikams, pasirinkimas yra gana platus ir leidžia gaminti daugybę sveikų patiekalų.
Dietos terapijos produktų GI
Glikemijos indeksas – tai matas, atspindintis tam tikro maisto suvalgius poveikį cukraus kiekio kraujyje padidėjimui. Produktuose su žemu GI yra kompleksiškai virškinamų angliavandenių, kurie ne tik būtini pacientui, bet ir ilgam suteikia sotumo jausmą.
Diabetikai turi rinktis iš tų maisto kategorijų, kurių GI yra žemas. Maisto su vidutiniu rodikliu dietoje gali būti tik retkarčiais, ne dažniau kaip du kartus per savaitę. Aukšto GI produktai per gana trumpą laiką gali padidinti gliukozės kiekį iki 4 mmol/l.
Maisto produktų glikemijos indeksas skirstomas į tris kategorijas. Tačiau, be šios vertės, reikia atkreipti dėmesį į maisto kalorijų kiekį. Taigi, kai kurių maisto produktų vertė yra nulis vienetų, tačiau tuo pat metu yra blogojo cholesterolio ir daug kalorijų.
Ryškus paims riebalus, kuriuose nėra angliavandenių ir yra 0 vienetų, tačiau diabetikams jis kategoriškai draudžiamas. GI skyrius:
- 0 - 50 vienetų - mažas;
- 50 - 69 vienetai - vidutinis;
- virš 70 vienetų – aukštas.
Yra speciali produktų lentelė su indeksais, kad pacientui būtų lengviau pačiam susikurti valgiaraštį. Kai kurie produktai po terminio apdorojimo gali žymiai padidinti indeksą - tai burokėliai ir morkos. Žalias jie leidžiami, bet virti pagal draudimą.
Terapinė dieta leidžia gaminti patiekalus iš tokių daržovių:
- svogūnas;
- visų veislių kopūstai - balti ir raudoni, Briuselio kopūstai, žiediniai kopūstai, brokoliai;
- česnakai;
- Baklažanas;
- pomidoras;
- šparaginės ir šparaginės pupelės;
- lęšiai;
- žirniai;
- Skvošas;
- agurkas.
Daugelis žmonių yra įpratę, kad ant stalo būtų bulvės. Tačiau sergant „saldžia" liga, geriau jos atsisakyti dėl aukšto GI. Labai retais atvejais, kai vis dėlto nusprendžiama naudoti gumbus, juos reikia iš anksto pamirkyti vandenyje per naktį. Taigi galite atsikratyti krakmolo ir šiek tiek sumažinti indeksą.
Daržovės diabetikams yra vitaminų, mikroelementų ir skaidulų šaltinis. Jie ruošia ne tik šviežias salotas, bet ir garnyrus, taip pat sudėtingus patiekalus. Skonines savybes leidžiama paįvairinti žalumynais – špinatais, salotomis, raudonėliais, bazilikais, krapais ir petražolėmis.
Vaisiai yra vienodai svarbi dietos dalis. Dienos norma neturi viršyti 150 - 200 gramų. Iš vaisių, net ir su mažu indeksu, negalima spausti sulčių. Taikant šį gydymą, jie netenka skaidulų, o gliukozė greitai patenka į kraują.
Laikantis dietos, leidžiami šie vaisiai ir uogos:
- vyšnia;
- abrikosas;
- kriaušė;
- nektarinas;
- persimonai;
- juodieji ir raudonieji serbentai;
- visų rūšių citrusiniai vaisiai - apelsinas, citrina, greipfrutas, mandarinas, pomelas ir laimas;
- agrastas;
- saldžiosios vyšnios;
- persikų.
Džiovintuose vaisiuose yra daug vertingų medžiagų, per dieną leidžiama ne daugiau kaip 50 gramų. Džiovinti vaisiai tinka dėti į javus, taip sukuriant visavertį maisto patiekalą. Džiovinti vaisiai su žemu GI – džiovinti abrikosai, slyvos ir figos.
Mėsa, subproduktai, žuvis ir jūros gėrybės taip pat yra kasdienė meniu dalis. Tuo pačiu metu savaitės racione žuvies turėtų būti bent tris kartus. Rinkitės liesą mėsą ir žuvį. Iš jų pašalinama oda ir riebalų likučiai, kuriuose nėra vitaminų, o tik blogasis cholesterolis.
Endokrinologai rekomenduoja šiuos produktus:
- vištiena;
- triušiena;
- Turkija;
- jautiena;
- putpelės;
- vištienos kepenėlės;
- jautienos kepenys;
- jautienos liežuvis;
- jautienos plaučiai.
Jūros gėrybių pasirinkimui nėra jokių apribojimų. Iš žuvų galite rinktis stulpą, lydeką, lydeką ar ešerį.
Grūdai yra energijos šaltinis, todėl ilgam suteikia sotumo jausmą. Kai kurie iš jų turi aukštą GI, ypač baltųjų ryžių. Jo alternatyva bus rudieji (rudieji) ryžiai, kurių GI yra 50 vnt. Virimas trunka šiek tiek ilgiau – apie 45 minutes.
Miežiai laikomi vertingiausiais grūdais, jų GI yra tik 22 vienetai. Taip pat leidžiami kitų rūšių grūdai:
- miežių kruopos;
- grikiai;
- avižiniai dribsniai;
- kviečių košė.
Beje, kuo tirštesnė košė, tuo jos indeksas mažesnis.
Pieno ir rūgpienio produktams taikomi keli apribojimai. Visi jie yra pagrįsti produktų riebumu. Todėl būtų racionalu atsisakyti grietinės, margarino ir sviesto.
Medicininis gydymas
Jei dietos terapijos pagalba neįmanoma pasiekti norimų rezultatų, gydytojas yra priverstas skirti hipoglikeminius vaistus. Jų pasirinkimas farmacijos rinkoje yra platus.
Savarankiškas gydymas draudžiamas, nes visos tabletės turi savo šalutinį poveikį. Tinkamas tabletes pacientui gali parinkti tik endokrinologas, atsižvelgdamas į jo organizmo ypatumus ir ligos eigą.
Hipoglikeminių vaistų paskirtis – skatinti kasos ląsteles, kad padidėtų hormono insulino gamyba, kad jo kraujyje būtų reikiamas kiekis.
Jei šiuo atveju neįmanoma normalizuoti gliukozės kiekio kraujyje, tada terapija apima keletą hipoglikeminių tablečių grupių.
Papildomos priemonės
Sergant 2 tipo cukriniu diabetu, gydymas turi apimti įmanomą fizinį aktyvumą. Tai puikiai kompensuoja aukštą cukraus kiekį.
Tai yra, sportuojant organizme pagreitėja visi medžiagų apykaitos procesai, greičiau pasisavinama gliukozė.
Šiai pamokai turėtumėte skirti bent pusvalandį per dieną. Jei negalite mankštintis kasdien, tuomet bent keturiasdešimt minučių turite vaikščioti gryname ore pėsčiomis.
Sergantiems 2 tipo diabetu galite pasirinkti šias fizinio aktyvumo rūšis:
- joga;
- Siaurinis ejimas;
- sportinis ėjimas;
- bėgiojimas;
- dviračiu Sportas;
- plaukimas.
Jei žmogus nori mokytis namuose, tada internete yra daug vaizdo kursų, skirtų būtent diabetikams.
Jei treniruotės vyksta ne namuose ir po jų atsiranda alkio jausmas, tuomet leidžiama pasigaminti papildomą patiekalą – užkandį. Idealus variantas būtų 50 gramų riešutų, kuriuose yra maistingų baltymų, žemas GI ir puikiai kovoja su apetitu. Tik neviršykite leistinos paros normos, nes toks produktas yra kaloringas.
Iš to, kas išdėstyta pirmiau, darytina išvada, kad diabeto pasireiškimą galima sumažinti laikantis tik dviejų taisyklių: laikytis diabeto dietos terapijos principų ir reguliariai mankštintis.