Japonų dieta

10 Rugsėjo mėn 2020

Japonų dieta yra mažai angliavandenių ir mažai kalorijų turinti dieta, kurią sukūrė japonų mitybos specialistai, kurios baltymų meniu leidžia numesti apie 10 kilogramų per 2 savaites.

Antsvoris šiais laikais daugelis žmonių moka už neįtikėtinai greitą gyvenimo būdą. Skubame gyventi, skubame į darbą, skubame valgyti . . . Be to, dažnai valgome bėgdami ir su tuo, kaip sakoma, Dievas siunčia. XXI amžiuje Dievas vis dažniau siunčia mums mėsainius, dešrainius, sūrio burgerių ir sodos . . . „Ką daryti? Nešvaistykite brangių minučių pietums restorane ar ką? - savarankiškai gaminti maistą virtuvėje, kai verslas „dega“? Čia, jų teigimu, visas sėkmingas pasaulis gyvena taip ir nieko “. Šiuo pasiteisinimu naudojasi didelisdalis žmonių, vedančių aktyvų gyvenimo būdą. Kai jūsų mėgstami džinsai netinka, kai turite nusipirkti ilgesnį diržą, kai tarp gundančio sijono, kuris tvirtai priglunda prie juosmens, ir bjauraus beformio stiliaus su elastine juostele, mes pasirenkame antrą, žinoma, laikas sugalvoti naują pasiteisinimą. Na, iš tikrųjų - visa tai, žinoma, yra netinkamos mitybos rezultatas, o tiesiog . . . storas kaulas. Taip, taip, ir nieko nereikia daryti, storas kaulas - jis toks, labai klastingas. Ir kai tik jis prasidedaaugti - viskas, to sustabdyti neįmanoma.

Dabar atkreipkime dėmesį į Japoniją, kur yra didžiulės galimybės, aukščiausias technologinės plėtros lygis ir neįtikėtinas gyvenimo tempas. Atrodytų, kad jei kas neturi laiko sustoti tinkamiems patiekalams, taip ir yravisai kaip japonai. Bet, keista, retai tarp Japonijos gyventojų sutinkate „storakaulius“ . . . Taigi, kokia tada paslaptis?

Reikalas tas, kad japoniški užkandžiai yra mažai kaloringas maistas, turtingas baltymų, beveik neturintis riebalų ir „blogų“ angliavandenių. O pagrindinis rytietiško maisto tradicijos principas yra saikas. Štai kodėl japonų virtuvė vadinama vienu sveikiausių maisto produktų organizmui.

Atsižvelgiant į rytų mitybos tradicijos ypatumus, buvo sukurta subalansuota ir nepaprastai efektyvi dieta, vadinama japonų kalba. Tiesą sakant, šios dietos meniu praktiškai nėra tradicinės japonų virtuvės maisto. Bet yra ir daugiaubaltymų, riebalų ir angliavandenių susijungimas, kurio reikia tiksliai, kad organizmas gautų viską, ko reikia, neišprovokuodamas, tuo pačiu, kaulo „sustorėjimo“. Yra keletas dietos variantų, tačiau populiariausia yra japonų dieta be druskos 14 dienų. Dvi savaitės tinkamos „japoniškos“ mitybos padės „storiems kaulams“ labiau sulieknėtidaugiau nei 10 kilogramų ir be jokių pastangų išlaikys rezultatą keletą metų.

Japoniškos dietos esmė

Tie, kurie nusprendžia eiti „japoniškai“, turės būti kantrūs ir dvi savaites atsisakyti įprasto valgymo būdo. Dieta daugeliui gali pasirodyti gana sunkus iššūkis, tačiau poveikis netruks pasireikšti. Tačiau nuostabūs rezultatai išlikskelerius metus. Tik dviejų savaičių „japonės“ režimas - ir dešimt kilogramų (kartais net daugiau - viskas priklauso nuo pradinio svorio).

Taigi, kokia yra pagrindinė paslaptis? Kodėl japonų dieta savaitei yra geresnė nei kitos mitybos sistemos svorio mažinimui? Kaip nuostabiai padeda numesti svorį net tiems, kurie patys nesėkmingai išbandė daugybę kitų dietų?

Viskas yra kruopščiai atrinkti produktai dietos meniu - jie derinami taip, kad kuo labiau pagreitintų medžiagų apykaitos procesą. Todėl taip svarbu griežtai laikytis visų nurodymų, valgyti tik nurodytą, o ne „tobulėti“. kiti jo produktai, net jei iš pirmo žvilgsnio atrodo, kad jie yra visiškai keičiami. Taip pat nerekomenduojama keisti meniu dienų.

Daugeliui moterų, renkantis mitybą, svarbu jos „alkio“ lygis, nes ne visos sugeba kovoti su samurajų valia prieš savo norus, ypač seną visų gyvų būtybių instinktą - alkį. Štai kodėl faktas, kadDviejų savaičių japonų dieta be druskos nėra „alkana“ dieta. Laikydamiesi, nereikės savaites kramtyti vieno kopūsto ir gerti neriebų kefyrą, keikdami save, savo antsvorį ir tuos, kurie sugalvojo dietą. Japonės meniu yravieta įdomiems ir skaniems receptams. Ši dieta ypač patiks tiems, kurių pusryčiai dažniausiai būna tik iš kavos. Mėsos ir žuvies mėgėjai joje nematys nieko sunkaus. Tai yra geriausia dieta jiems.

Japoniškos dietos esmę lengva paaiškinti tik dviem žodžiais - lėtumu ir efektyvumu.

„japonų“ yra mažai kalorijų turinti baltyminių skaidulų dieta. Angliavandeniai, kurių sumažinama iki minimumo dienos racione, verčia greičiau mesti svorį - reikalaujant energijos, organizmas savo riebalų atsargas pradeda perdirbti į džaulius. Tačiau svarbu prisiminti ką nors kita: japonės dieta neleis prisotinti kūno visu vitaminų ir mineralų spektru. Todėl griežtai draudžiama laikytis dietos ilgiau nei nustatyta (ne ilgiau kaip 14 dienų), kad neužbaigtumėte svorio metimo kursų ligoninės lovoje.

O jei norite pasijausti tikru japonu, galite išbandyti japoniškas lazdeles, o ne šakutes ir šaukštus, tradicinius europiečiams. Jie ne tik perteiks pasakišką Tekančios saulės šalies dvasią, bet ir mokys valgytilėtai ir mažais gabalėliais. Beje, šią gudrybę žino daugelis dietų šalininkų. Neskubus valgis gali apgauti kūną ir priversti jaustis sočiai net po labai mažų valgių. Tai iš tikrųjų turėtų išmokyti japonaidieta svorio metimui.

Japonijos dietos tipai

Dėl didžiulio japoniškos dietos populiarumo tarp moterų visame pasaulyje atsirado keletas šios svorio metimo sistemos variantų. Visų pirma yra žinomos dietos galimybės:

Japonijos dieta be druskos 7 dienas;
13 dienų (dažniausiai naudojama dieta);
14 dienų (skiriasi nuo ankstesnės 13 dienų dietos tik viena diena);
japonė su žaliąja arbata;
Naomi Moriyama dieta.

Kiekvienos iš šių technikų rėmėjai savo mėgstamą versiją vadina „tikra“ japone. Be to, daugelis minų jau buvo sulaužytos ginčuose dėl dietos autorystės. Vieni teigia, kad japonų mitybos specialistai tai išrado, kiti tvirtinaši sistema neturi nieko bendra su Rytais. Kas yra japoniškos dietos autorius, svarbiausia, kad ji veiktų. Ir jo efektyvumą patyrė milijonai spurgų visoje planetoje.

Japoniškos dietos lieknėjimo meniu yra maistas, kuriame yra minimalus kalorijų, angliavandenių ir druskos kiekis, prieskoniai, cukrus ir saldūs konditerijos gaminiai, taip pat bet koks alkoholis, todėl dieta laikoma griežta. Tai prisideda prie greito riebalų skaidymo kūno riebaluose, nes kūnas patiria stresinę situaciją ir yra priverstas deginti savo riebalus ir kalorijas.

Dietos meniu 7 dienoms

7 dienų japonų dieta yra lengva tradicinės japonų dietos versija, tačiau tuo pačiu metu 7 dienų dieta yra visos dietos pagrindas.

Numatomi rezultatai: praeityje liko 3-5 kilogramai.

Trūkumas: negarantuojamas rezultato ilgaamžiškumas, nes organizmas dar nespėjo prisitaikyti prie naujos medžiagų apykaitos sistemos.

1 diena

Kasdienės dietos kalorijų kiekis: 700 kcal.

Būtini produktai:

juoda kava;
vištienos kiaušiniai;
švieži kopūstai (Pekino kopūstai / baltieji kopūstai);
pomidorų sultys (idealiai šviežiai spaustos);
neriebi žuvis.

Pusryčiai:

juoda kava - geriau teikti pirmenybę espresso, bet geriau pamiršti cukrų.

Pietūs:

virti vištienos kiaušiniai (galima 2 vnt. );
„Japoniškos“ salotos - švieži kopūstai ir truputis augalinio aliejaus, nereikia pridėti druskos;
stiklinė pomidorų sulčių.

Vakarienė:

garintos žuvys - idealiai tinka jūrų lydekos, menkės, pelekai (porcija ne didesnė kaip 200 gramų);
Japoniškos salotos.

2 diena

Kasdienės dietos kalorijų kiekis: 1000 kcal.

Būtini produktai:

kava;
džiūvėsėliai;
žuvis (riebios veislės);
kopūstai;
augalinis aliejus;
jautiena;
kefyras.

Pusryčiai:

kava;
džiūvėsėliai - paimkite mažą, sveriantį apie 30 gramų.

Pietūs:

žuvis, kepta arba troškinta - norint įvairinti ir papildomai vartoti riebiųjų rūgščių, geriau teikti pirmenybę šamams, lašišoms, juodiesiems otams. Iš viso ne daugiau kaip 150 gramų;
„Japoniškos“ salotos.

Vakarienė:

jautiena - užvirkite apie 200 gramų. Vartoti be druskos;
kefyras - galite nugriebti, bet ne daugiau kaip 200 gramų taurę.

3 diena

Kalorijų kiekis dienos racione: 1000 kcal.

Būtini produktai:

kava;
cukinija / pastarnokas;
obuolys;
vištienos kiaušiniai;
veršiena;
kopūstai;
augalinis aliejus.

Pusryčiai:

juoda kava - nepamirškite apie cukraus moratoriumą.

Pietūs:

cukinija (pakankamai didelė) arba pastarnoko šaknis (taip pat didelė) - ruda augaliniame aliejuje (kepimui nenaudokite miltų ar tešlos, druska taip pat draudžiama);
obuolys - nenusiminkite, patariama apsiriboti vienu vaisiu.

Vakarienė:

virti vištienos kiaušiniai - 2 vnt;
virta veršiena - apribokite apetitą iki 200 gramų gabalėlio, paruošto be druskos;
„Japoniškos“ salotos.

4 diena

Kasdienės dietos kalorijų kiekis: 1000 kcal.

Būtini produktai:

kava;
morkos;
kietasis sūris;
vištienos kiaušinis;
obuoliai.

Pusryčiai:

juoda be cukraus kava.

Pietūs:

morkos - verdame, leidžiama paimti 3 didesnes šaknis;
šiek tiek sūrio - rinkitės iš kietų veislių, apsiribokite 20 gramų;
žalio vištienos kiaušinio - pakanka vieno.

Visus 4 dienų pietų ingredientus, jei pageidaujama, galima sujungti į vieną patiekalą - salotas.

Vakarienė:

obuoliai - leidžiami keli vaisiai.

Šiuo metu alkio jausmas nebebus toks stiprus kaip anksčiau. Pilnumas atsiranda po nedidelių maisto porcijų.

5 diena

Kasdienės dietos kalorijų kiekis: 800–1000 kcal.

Būtini produktai:

morkos;
citrinos sulčių;
jūrų žuvis;
sultys;
vaisiai.

Pusryčiai:

morkos ir citrinos sultys - sutarkuokite daržovę ir pagardinkite sultimis. Jūs negalite pridėti cukraus. Šią dieną taip pat neįtraukiami pusryčiai ir kava.

Pietūs:

kepta žuvis - imkite apie 350–400 gramų, įvairovė - bet kuri iš jūros;
pomidorų sultys - dietai būtų teisingiau naudoti šviežias, paruoštas patys. Tūris - ne daugiau kaip 200 gramų.

Vakarienė:

vaisiai, tačiau jokiu būdu neturėtumėte vartoti, ypač prieš miegą, bet kokios veislės vynuogių ar bananų. Jie išbrauks visus iki šiol pasiektus rezultatus.

6 diena

Kalorijų kiekis dienos racione: 900-1100 kcal.

Būtini produktai:

kava;
vištienos filė;
žali kopūstai;
morkos;
augalinis aliejus;
vištienos kiaušiniai.

Pusryčiai:

juoda be cukraus kava.

Pietūs:

vištienos filė - apribokite porciją iki 500 g, paimkite mėsą be odos. Virkite vandenyje, nedėdami druskos;
salotos - šią dieną tradicines „japoniškas“ salotas galima pagerinti pridėjus tarkuotų žalių morkų.

Vakarienė:

vištienos kiaušiniai - išvirkite 2 vnt.
morkos (galite pasiimti ir dideles) - sutarkuokite žalią daržovę, pagardinkite salotas nedideliu kiekiu augalinio aliejaus (gal alyvuogių aliejaus).

7 diena

Kasdienės dietos kalorijų kiekis: 700–800 kcal.

Būtini produktai:

;
vaisiai;
jautienos mėsa;
kiaušiniai;
kopūstai;
augalinis aliejus.

Pusryčiai:

arbata - patartina rinktis gerąsias žaliųjų veisles, kuriose gausu naudingų antioksidantų.

Pietūs:

jautienos mėsa - išvirkite maždaug 200 gramų gabalėlį. Verdant nenaudokite druskos ar kitų prieskonių;
vaisiai - paskutinę dietos dieną galite pasilepinti pietų desertu. Tačiau nepamirškite apie bananų ir vynuogių naudojimo draudimą.

Vakarienė:

Šią vakarienės dieną, kaip atlygį už ištvermę, galite pasirinkti bet kurį ankstesnių dienų vakarienės variantą. Pavyzdžiui, rinkitės jautienos, kiaušinių ir kopūstų salotų, pagardintų alyvuogių aliejumi, versiją.

Kai kuriems tai baigsis dieta. Tiems, kurie pasirinko ilgesnes japonės versijas, 7-oji diena yra tik darbo pusiausvyra keičiant save.

Tiems, kurie nėra įpratę valgyti skaičiuojant kalorijas, „japonai“ iš pradžių gali atrodyti gana sunkus metimo būdas. Bet diskomfortas bus pastebimas tik pirmąsias kelias dienas - tada kūnas prisitaiko prie mažų maisto porcijų, pradeda greičiau valgyti. Po 5 dienų naujos dietos organizme pirmasis restruktūrizavimo etapas pradeda greitinti medžiagų apykaitą - pagrindinis bet kokios dietos tikslas yra numesti antsvorį, pašalinti skysčių perteklių, išnykti edemai. Norint pasiekti geriausią rezultatą lygiagrečiailaikydamiesi dietos, galite atlikti anticeliulitinio masažo kursą.

Japonijos dieta 13 dienų

13 dienų japonų dieta yra populiariausia. Ši versija laikoma užbaigtu svorio metimo kursu.

Numatomi rezultatai. Jei gėda laikytis visų nurodymų, pasibaigus 13 dienų dienai, jums pritrūks apie 10 kilogramų ir apie 30 cm tūrio (kartais daugiau).

Kuo skiriasi nuo 7 dienų pasirinkimo? Tiesą sakant, tai yra lengvosios „japonės“ versijos tęsinys. Tai reiškia, kad turėsite išgyventi 7 „japoniško“ gyvenimo dienas, o 8-tą dieną pradėkite iš naujo, kartodami dienas nuo pirmos iki šeštos.

Japonijos dieta 14 dienų

14 dienų japonų dietos versijos pagrindas taip pat buvo 7 dienų meniu, nors ir su niuansais. Pagrindinis skirtumas nuo dviejų ankstesnių variantų yra tas, kad pirmąją savaitę turite griežtai laikytis 7 dienų meniu, o antrąją - valgytipagal tą pačią programą, bet priešinga tvarka. Tai reiškia, kad aštuntos dienos dieta atitiks paskutinės 7 dienos, devintos dienos, dietą - 6 dienos meniu, dešimtą - 5 dienos meniu . . . Ir pagal šį principą tęskite iki antrosios dienos pabaigossavaičių. Todėl paskutinę 14 dietos dienų užbaikite pirmosios 7 dienų „japonės“ versijos dienos dieta.

Nuo 8-osios dietinės mitybos dienos organizmas suaktyvina detoksikacijos procesą, o tarpląsteliniame mityboje be druskos principo pašalinamas skysčių perteklius, visiškai pašalinant edemą. Svarbu, kad būtent antrąją dietos savaitę organizmaspripranta prie naujo medžiagų apykaitos greičio. Dėl to net ir perėjus prie įprastos dietos (įprasta - tai nereiškia, kad būsimam miegui vėl valgykite baseinuose, bet jums taip pat nereikia gyventi „bado“ režimu), kūnas nepriaugs svorio, priešingai -riebalai bus deginami taip greitai, kaip ir laikantis dietos. Šis nuostabus efektas truks apie 2 metus. Bet su sąlyga, kad dieta buvo palaikoma teisingai. Tie, kurie jau yra patyrę „japonės“ darbą, tvirtina, kad tai truks metuslaikantis dietos, svoris ir toliau koreguojamas žemyn. Jei pakartosite „japonę“ dar kartą (bet ne anksčiau kaip po šešių mėnesių po pirmojo kurso), tai per metus praktiškai be pastangų tikrai galima atsikratyti 20 kg antsvorio.

Dieta ir druska

Ar kada susimąstėte, kodėl beveik kiekvienoje daugiau ar mažiau veiksmingoje dietoje yra tabo apie druską? Reikalas tas, kad, pasak ekspertų,

1 gramas druskos sulaiko visą litrą skysčio organizme.

Ir tai yra ne daugiau kaip vienas kilogramas iki antsvorio. Be klaidingo antsvorio, nes druskos dėka svoris kaupiamas ne dėl riebalų sluoksnio, o dėl skysčių sąstingio, per didelis druskingumo vartojimas žmonėms sukelia kitas problemas. Net kelios dienos, kai maistas be druskos gali sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje ir pagerinti kraujagyslių būklę.

Žinoma, neįmanoma visiškai pašalinti druskos iš vartojimo ir to negalima padaryti. Bet „japonės“ meniu yra produktų, kuriuose jau yra tam tikras druskų kiekis - pakankamas normaliam organų funkcionavimui. Visų pirma ekologiškidruskos yra kai kuriose daržovėse, žuvyje, mėsoje. Dietos metu neįmanoma valgyti konservuotų daržovių, rūkytos mėsos, pusgaminių - jų visų sudėtyje yra gana didelis valgomosios druskos kiekis.

Žalioji arbata

Be klasikinės japoniškos dietos versijos, meniu taip pat yra parinktis, kurios vietoje kavos rekomenduojama naudoti žaliąją arbatą. Daugelis mitybos specialistų mano, kad šis „japonės“ variantas yra naudingesnis organizmui.

Atsižvelgiant į tai, kad japonų dietos pagrindas yra baltymų dieta, svarbu, kad žaliojoje arbatoje (ypač japoniškoje formoje) būtų didžiulės baltymų atsargos, o pagal maistinę vertę šis gėrimas nenusileidžia ankštiniams augalams.

Antrasis pliusas žaliosios arbatos naudai yra tai, kad sudėtyje yra antioksidantų, kurie apsaugo organizmą nuo toksinų ir skatina toksinų pašalinimą.

Trečia, ir tai yra bene svarbiausias metant svorį, unikali cheminė žaliosios arbatos sudėtis padeda pagreitinti medžiagų apykaitą 4 procentais (60 kalorijų sudeginama kasdien daugiau nei be žaliosios arbatos).

Japonijos žaliosios arbatos dieta trunka 2 savaites. Komponentai yra praktiškai tokie patys kaip klasikinėje „japonų“ versijoje, nors vis dar yra keletas puikių savybių.

Išsamus japoniškos žaliosios arbatos dietos meniu

1 diena / 14 diena

Pusryčiai:

žalioji arbata - stiklinė;

Pietūs:

kopūstai, troškinti sviestu - 300 g;
virti vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
šviežia obuolių taurė.

Vakarienė:

daržovės salotose arba garuose;
virta arba garinta žuvis - 200 g.

2 diena / 13 diena

Pusryčiai:

žalioji arbata - stiklinė;
- 2 vnt.
skrebučiai arba dietiniai sausainiai.

Pietūs:

virti arba žali kopūstai, pagardinti aliejumi;
virta žuvis;
žalioji arbata - stiklinė.

Vakarienė:

;
virta veršiena - 300 g;
virtas vištienos kiaušinis - 2 vnt . ;
Japonijos žalioji arbata - stiklinė.

3 diena / 12 diena

Pusryčiai:

japonų žalioji arbata - taurė;
dietiniai slapukai.

Pietūs:

virta cukinija / žiediniai kopūstai;
obuolys - 1 vnt.
žalioji arbata - stiklinė.

Vakarienė:

geltonai žalių daržovių salotų;
virta veršiena;
virti vištienos kiaušiniai - 2 vnt.

4 diena / 11 diena

Pusryčiai:

japonų žalioji arbata - taurė;

Pietūs:

žalios tarkuotos morkos su alyvuogių aliejumi;
vištienos kiaušinis;
žalioji arbata be cukraus.

Vakarienė:

žalioji arbata;
vaisiai (ne vynuogės ir bananai).

5 diena / 10 diena

Pusryčiai:

žalioji arbata - stiklinė;
skrebučiai su uogiene - 2 vnt.

Pietūs:

virta žuvis - 200 g;
pomidorų sultys - stiklinė.

Vakarienė:

žalių daržovių salotos;
- 2 vnt.
žalioji arbata - stiklinė.

6 diena / 9 diena

Pusryčiai:

ruginių miltų skrebučiai - 2 vnt.
Japonijos žalioji arbata - stiklinė.

Pietūs:

žali kopūstai / virti su alyvuogių aliejumi;
virta vištiena be odelės - 400 g;
Japoniška arbata - stiklinė.

Vakarienė:

morkos (virtos / žalios);
virti kiaušiniai - 2 vnt.
nesaldinta žalioji arbata.

7 diena / 8 diena

Pusryčiai:

japonų arbata - taurė;
sūris (bet kuri iš kietųjų veislių) - 2 maži gabalėliai.

Pietūs:

virta veršiena - 200 g;
virtos / virtos daržovės;
žalioji arbata be stiklinės.

Vakarienė:

vaisiai - bet kokie;
Japonijos žalioji arbata - stiklinė.

Šio japonų dietos varianto veiksmingumą padidina į dietą įtraukta žalioji arbata, o meniu įvairovė ir skanumas leidžia lengvai perkelti maisto apribojimų laikotarpį. Dietą pakartokite - ne anksčiau kaip po metų. Ir taip pasiekta per dvi savaitesrezultatai išliko ilgiau, ateityje patartina laikytis sveiko gyvenimo būdo, atsisakyti tabako ir apriboti alkoholio dalis ir kasdieniniame gyvenime stebėti tinkamą mitybą.

Pagrindiniai patiekalai

Kad ir kurią japonų dietą pasirinktumėte, bet kuris iš jų turės tradicines kopūstų salotas ir virtą mėsą. Šiuos patiekalus galima gaminti įvairiai. Tačiau atminkite, kad jie yra dietos dalis, o gaminimo procesas šiek tiek skiriasi nuo maisto ruošimo. įprasti valgiai.

Tinkamų japoniškų salotų gaminimas:

Imkite žalius arba šiek tiek išvirtus kopūstus (paprastuosius arba Pekino kopūstus).
Smulkiai supjaustykite.
Lengvai išspauskite drėgmės perteklių.
Paruoštą salotų pagrindą pagardinkite alyvuogių arba sezamo aliejumi.
Maišykite ir leiskite jam užvirti.

Dietinė virta mėsa

Paruoškite mėsą. Jei tai vištiena, nuimkite odą. Iš plėvelės nulupkite veršieną ar jautieną.
Kruopščiai nuplaukite šaltu vandeniu.
Mėsą suberkite į puodą, užpilkite labai šaltu vandeniu.
Užvirus vandenį nupilkite, mėsą nuplaukite ir, vėl užpildę vandeniu, padėkite ant ugnies.
Virkite iki minkštumo nepridėdami prieskonių.

Patarimas: į vandenį įpilkite svogūno, nedidelės morkos ir šiek tiek žalumos, kad virimo metu pagerėtų skonis. Daugelis žmonių domisi, kaip pakeisti jautieną japonų dietoje. Leidžiama į valgiaraštį įtraukti jauną veršieną, kurią lengviau virškinti, bet tuo pačiutokia pati cheminė sudėtis kaip jautiena.

Kaip buvo pasirinkti produktai?

Beveik visi šaltiniai teigia, kad japoniškos dietos metu leidžiamų maisto produktų sąrašas yra specialus ir jo keisti nereikia. Taigi, kokia yra šios konkrečios dietos paslaptis?

Kava. Daugelis žmonių savo dieną pradeda nuo šio aromatinio gėrimo. Puodelis juodos maltos kavos patiekiamas kaip tradiciniai pusryčiai ir pagal japonų dietą.

Kokia nauda?

Juodoji kava be cukraus, turinti gaivinamąjį poveikį, padeda organizmui greičiau pabusti ir pradėti kalorijų deginimo procesą. Kadangi ryte dieta nenumato maisto, organizmas pradeda gaminti energiją degindamassavos atsargos - poodiniai riebalai.

Galite paįvairinti savo rytinio gėrimo skonį, pridėdami vanilės, juodojo šokolado ar citrusinių vaisių. Įpilkite papildomų ingredientų mažomis dozėmis.

Kopūstai. Ši daržovė dietai pasirinkta neatsitiktinai. Be to, kopūstai yra viena iš daržovių, turinčių vadinamąjį „minusinį“ kalorijų kiekį (organizmas virškinimui išleidžia daugiau energijos nei gauna).

Kokia nauda?

Kopūstai, balti arba Pekino kopūstai, stiprina kraujagyslių sieneles, mažina cholesterolio kiekį ir valo žarnyną. Žmonėms, linkusiems į žarnyno pūtimą, prieš vartojimą kopūstus geriau šiek tiek pavirti.

Alyvuogių aliejus. Šaukštelis aliejaus, dedamo į salotas, normalizuoja medžiagų apykaitą, teigiamai veikia kepenis, inkstus ir kasą.

Kiaušiniai. Šis produktas pasižymi geromis maistinėmis savybėmis ir yra puikus baltymų, riebalų ir angliavandenių, taip pat daugybės vitaminų ir mineralų šaltinis.

Pomidorų sultys. Mitybos specialistai tai vadina vienu sveikiausių. Unikali pomidorų cheminė sudėtis apsaugo nuo širdies ir kraujagyslių bei onkologinių ligų, pagreitina medžiagų apykaitos procesus organizme, gerina nuotaiką ir teigiamai veikia nervų sistemą. Geriausiai jis absorbuojamas be druskos, o tai ypač svarbu laikantis dietos be druskos.

Žuvis. Žinomas dėl gebėjimo greitai pašalinti toksinus ir toksinus. Tai yra vertingas baltymų ir aminorūgščių šaltinis. Tai veikia kūną kaip prevencinę priemonę nuo insulto.

Vaisiai. Paprastai dietos metu reikia smarkiai sumažinti suvartojamų angliavandenių kiekį. Bet visiškai nepageidautina neįtraukti į dietą - jie yra svarbus energijos šaltinis. Kūnas kartu su vaisiais gauna „teisingų“ angliavandenių. Bet nuo dietosgeriau neįtraukti bananų ir vynuogių, kuriuose yra daug cukraus.

Naomi Moriyama dieta

Sunku netikėti japoniškos dietos veiksmingumu, ypač tiems, kurie vis dėlto nusprendė patys tai išbandyti. Tačiau anksčiau ar vėliau daugelis žmonių klausia savęs: kodėl ši dieta vadinama „japonų dieta“, jei meniu praktiškai nėra nieko? iš tradicinių patiekalų Tekančios saulės šaliai. Bet tam yra paaiškinimas. Pagal vieną iš versijų, ši originali dieta yra japonų klinikos „Yaelo“ mitybos specialistų plėtra.

Tačiau yra dar viena „japonų“ versija, kurią sukūrė rinkodaros specialistė Naomi Moriyama - kaip atsakymą prancūzei Mireille Guiliano, knygos „Kodėl prancūzės neriebaluoja“ autorei. Iš tikrųjų, remiantis tyrimais, prancūzai nėra visai liekni pasaulyje. Mažiausiai nutukusių žmonių gyvena Japonijoje - tik 3 proc. , Tuo tarpu Prancūzijoje spurgų yra apie 11 proc. , O JAV - daugiau nei 32 proc. Taigi Naomi surinko jos žmonėms būdingus mitybos principus ir pritaikė juos dietai.

Maisto taisyklės iš Tekančios saulės šalies

Rytų gyventojai per savaitę suvalgo beveik 100 rūšių įvairių maisto produktų, kurių bendras kalorijų kiekis yra daugiau nei ketvirtadaliu mažesnis nei, pavyzdžiui, amerikiečių savaitinė kalorijų dozė. Vienintelė japonų harmonijos paslaptis slypi paprastoje taisyklėje: užpildyti skrandį 80 proc.