Kefyro dieta

Kefyras yra populiariausias fermentuoto pieno produktas. Jis vertinamas dėl mitybos savybių, o skonis pažįstamas nuo vaikystės.

Riebus ir neriebus kefyras skiriasi tik tuo, kad gyvos bakterijos liesą pieną fermentuoja neriebiu kefyru. Kefyre yra pieno rūgšties bakterijų, panašių į tas, kurios sudaro didžiąją dalį žmogaus žarnyno mikrofloros.

Kefyro nauda

• Pieno rūgšties bakterijos padeda virškinti maistą;
• Kefyras stimuliuoja nervų ir širdies bei kraujagyslių sistemų darbą;
• Skatina medžiagų apykaitą;
• Gerina virškinamojo trakto veiklą;
• Kefyro pieno bakterijos neleidžia daugintis kenksmingiems mikroorganizmams;
• Gausu B grupės vitaminų (B - 9, B - 6, B - 12), A, C. Taip pat fosforo, kalcio, magnio, natrio, fluoro, sieros, kalio;
• Kefyras yra puikus vitaminų D ir K2 šaltinis. Vitaminas K2 apsaugo nuo osteoporozės - kefyras stiprina kaulus;
Laikantis kefyro dietos, vandens ir druskos perteklius pašalinamas iš organizmo, tokiu būdu atpalaiduojant kūną.

Kasdien suvartojamas kefyras prisideda prie žarnyno mikrofloros pusiausvyros, pagerina imunines ir virškinimo funkcijas organizme, todėl normalizuoja virškinimą. Kefyras yra ir skanus, ir tuo pačiu sveikas fermentuoto pieno gamybos produktas.

Kefyro kalorijų kiekis

Kefyre, kurio riebumas yra 1, 0% 100 g produkto, yra baltymų 3, 0 g ir angliavandenių 4, 0 g, o energinė vertė yra tik 37 kcal. 3, 2% riebumo produkte jau yra 57 kalorijos.

Į pieno rūgštį perdirbti angliavandeniai, kurių yra kefyre, yra geriau absorbuojami nei esantys piene.

Šioje dietoje esantį kefyrą galima pakeisti fermentuotu keptu pienu, įdegiu. Arba neriebus geriamasis jogurtas be cukraus ir priedų. Svarbu pasirinkti „teisingą“ kefyrą. Jame yra tik pasterizuotas pienas, fermentuotas su kefyro grybais. Dietinės jo savybės priklauso nuo kefyro „brandos“: vienos dienos kefyras absorbuojamas greičiau ir veikia vidurius dėl labai mažo alkoholio kiekio jame (ne daugiau kaip 0, 2%), o kefyras jau yra stipresnis nei trys dienos.

Kefyro dieta 3 dienas

Trys pasninko dienos tik su kefyru ir vandeniu. Pusryčiams išgerkite stiklinę šilto vandens, po pusvalandžio - 1, 0% kefyro, valandą po kefyro vėl stiklinę vandens. Tai yra, mes geriame kefyrą reguliariais intervalais 5 - 6 kartus per dieną.

Pavyzdžiui:

• 8: 00 - šiltas vanduo
• 8: 30 - kefyras
• 9: 30 - šiltas vanduo
• 10: 30 - kefyras
• 11: 30 - šiltas vanduo
• tęskite vandens ir kefyro kaitaliojimą iki 18: 30

Naktį galite gerti žaliąją arbatą be cukraus.

Kefyro dietos trukmė nepakenkiant sveikatai yra 1 - 3 dienos.

Jei ši dieta jums atrodo sunki, yra ir „skanesnis“ variantas: kefyras - daržovių dieta.

Kefirno - daržovių dieta 3 dienas

Už 1 l 3, 2% kefyro paimkite 3 vidutinius agurkus ir krūva petražolių. Viską sumalkite maišytuve ir gerkite visą dieną.

Kefyras - valomoji dieta

• Pagrindinę dietą sudaro avižos ir kefyras be riebalų.
• Pusryčiai: 2–3 valgomuosius šaukštus avižų supilkite stiklinę kefyro 10 minučių. Galite gerti žaliąją arbatą be cukraus.
• Pietūs: 2 - 3 stalai. šaukštą avižinių dribsnių 10 minučių, užpilkite stikline kefyro. Žalioji arbata ar kava.
• Vakarienė: daržovių salotos be aliejaus ar neriebaus varškės, žolelių arbata, kefyras, vanduo - viskas, kas jums labiausiai patinka.
• Kitas svarbus momentas - po 18 valandos galite gerti tik vandenį. O pasninko dienomis tinka griežtesnė dieta - tik kefyras ir avižiniai dribsniai.

Kefyro dieta 7 dienas

Kefyro dieta turi daug privalumų, jie išvardyti aukščiau, tačiau turiu pasakyti ir apie trūkumus. Svoris dėl šios dietos gali būti greitas, tačiau lygiai taip pat greitai svoris gali grįžti. Todėl, norėdami pasiekti geriausią rezultatą, galite pabandyti laikytis kefyro dietos 7 dienas. Pasirinkdami šią parinktį, derinkite kefyro dietą su kitais mažai kaloringais maisto produktais: neriebi mėsa ir varškė, daržovės, vaisiai, žolelės, medus. Išgerto kefyro kiekis per dieną yra ne didesnis kaip pusantro litro. Kefyro riebalų kiekis yra ne didesnis kaip 1%. Geriausias pasirinkimas būtų kiekvieną dieną padaryti tam tikrą maisto produktų grupę. Druska, aliejus, riebi mėsa, bananai, vynuogės, alkoholis, miltai ir kepykla, cukrus, pienas yra griežtai draudžiami. Nepamirškite gerti vandens tarp valgių.

Kefyro dieta 7 dienoms meniu

1 diena

• Pusryčiai: stiklinė šilto kefyro, arbatos ar juodos kavos be cukraus.
• Pietūs: 2 žali obuoliai, 100 g ananasų, stiklinė kefyro.
• Vakarienė: taurė kefyro, 2 kiviai, arbata.

2 dienos

• Pusryčiai: stiklinė šilto kefyro, arbatos ar kavos.
• Pietūs: stiklinė kefyro, agurkų ir pomidorų salotos 200 gr be aliejaus.
• Vakarienė: kefyras, troškintos šparaginės pupelės 200 gr.

3 diena

• Pusryčiai: kefyras, arbata ar kava.
• Pietūs: kefyras, virta vištienos krūtinėlė 200 gr.
• Vakarienė: kefyras, 200 gr virtos jautienos.

4 diena

• Pusryčiai: kefyras, arbata ar kava.
• Pietūs: kefyras, 200 g neriebios žuvies, keptos be aliejaus ir druskos.
• Vakarienė: kefyras, žuvis, likusi nuo pietų 200 gr.

5 diena

• Pusryčiai: kefyras, arbata ar kava.
• Pietūs: 200 gr. bulvių, keptų be aliejaus ir druskos, kefyras.
• Vakarienė: kefyras, 100 gramų virtų arba keptų bulvių.

6 diena

• Pusryčiai: kefyras, arbata ar kava.
• Pietūs: kefyras, kepta vištienos krūtinėlė be aliejaus ir druskos.
• Vakarienė: kefyras, virta arba orkaitėje kepta krūtinėlė 100 gr.

7 diena

• Pusryčiai: kefyras, arbata ar kava.
• Pietūs: kefyras, neriebus varškės sūris 100 gr.
• Vakarienė: kefyras.

Kefyras nakties pašalpai

Kefyrą naudinga gerti ryte, tuščiu skrandžiu ir prieš miegą; jis malšina patinimus, pašalina vandens perteklių, gerai malšina troškulį, atjaunina kūną, mažina cholesterolio kiekį. Medus dera su kefyru. Vienas arbatinis šaukštelis stiklinei kefyro prieš miegą ir poveikis jus nudžiugins. Nors kefyras yra naudingas sveikatai, jis vis tiek turi kontraindikacijų - reikia griežtai įvertinti individualų toleranciją. Svarbu, kad bet kokią dietą patvirtintų gydytojas.

Kontraindikacijos

• Virškinimo trakto ir inkstų ligos
• Širdies ir kraujagyslių sistemos ligos
• Streso ir didelio fizinio aktyvumo laikotarpis

Metant kefyro dietą, svarbu stengtis nepriaugti numestų kilogramų, ypač:

• nešokinėkite ant maisto;
• pirmą kartą visiškai pašalinkite miltus ir saldžius;
• sumažinti porcijas;
• prieš valgį išgerkite stiklinę šilto vandens;
• nepamirškite kiekvieną dieną išgerti stiklinę kefyro.

Kefyro dietos apžvalgos

Pasak tų, kurie prarado svorį laikydamiesi šios dietos, efektyviausias ir paprastas variantas yra 7 dienų kefyro dieta, į kurią į dietą įeina ir kiti maisto produktai, apie tai rašėme aukščiau. Priežastis ta, kad pasirinkus šį variantą alkis nejaučiamas taip smarkiai, jo trukmę lemia ne tik kefyro buvimas racione, todėl rezultatas yra įspūdingesnis. Baigę dietą, rekomenduojame 1 - 2 kartus per savaitę iškrauti kūną kefyru ir pereiti prie tinkamos mitybos.

Kefyro dietos rezultatai

Bet kurio iš siūlomų kefyro dietos variantų rezultatai neleis laukti: po 3 - 5 dienų (atsižvelgiant į dietos tipą) pamatysite malonų rezultatą: atėmus 3 - 5 kilogramus ant svarstyklių. Svarbu atidžiai stebėti savo savijautą. Jei jis pablogėjo ir po 2 - 3 dienų negrįžo į normalią būklę, dietą reikia nutraukti.