TOP 9 veiksmingos dietos aukštam cholesterolio kiekiui kraujyje gydyti

Terapinė dieta esant padidėjusiam cholesterolio kiekiui kraujyje yra pagrindinė šios ligos gydymo grandis. Apsvarstykite, kaip galite išvengti riebalų ir cholesterolio pertekliaus savo mityboje. Sugalvosime, kaip išsirinkti sau tinkamą sveiką maistą kiekvienai dienai ir apytikslį savaitės valgiaraštį, jei susiduriate su hiperlipidemija.

20 pagrindinių mitybos taisyklių dėl didelio cholesterolio kiekio

Padidėjęs cholesterolio kiekis gali būti koronarinės širdies ligos, apatinių galūnių venų trombozės, insulto, miokardo infarkto priežastis. Galite išvengti sunkių lėtinės hiperlipidemijos pasekmių laikydamiesi paprastų taisyklių, išvardytų toliau.

1. Mityba hipercholesterolemijos atveju turėtų būti dalinė. Stenkitės valgyti 5-6 mažomis porcijomis per dieną. Taigi po ilgo badavimo nepadidėja apetitas ir nekyla persivalgymo rizika.
2. Daržoves ir vaisius valgykite bet kuriuo metu ir dideliais kiekiais. Maistinės skaidulos pagreitina cholesterolio pertekliaus pasišalinimą iš organizmo.
3. Esant blogam cholesteroliui, racione turėtų būti daugiausia maisto produktų su augaliniais riebalais. Gamindami stenkitės vietoj sviesto naudoti alyvuogių aliejų.
4. Stenkitės liesos mėsos valgyti ne dažniau kaip porą kartų per savaitę. Esant dideliam cholesterolio kiekiui, geriausiai tinka receptai ir valgiaraščiai su paukštiena, veršiena, triušiena ir ėriena.
5. Tinkamą mitybą su dideliu cholesterolio kiekiu palaiko sportas. Žmonėms, kuriems yra padidėjęs mažo tankio lipoproteinų kiekis, rekomenduojama vaikščioti ne mažiau kaip tris kilometrus per dieną.
6. Hipercholesterolemijos dietą daugiausia turėtų sudaryti garuose ruoštas, keptas, virtas maistas. Visiškai reikėtų vengti kepti.
7. Jei turite daug cholesterolio, venkite maisto, kuriame yra daug gyvulinių riebalų. Nereikia valgyti lašinių, kiaulienos, šoninės, rūkytos mėsos. Šiuos produktus pakeiskite virta paukštiena, žuvimi, jūros gėrybėmis.
8. Padidėjęs druskos kiekis maiste draudžiamas esant aukštam kraujospūdžiui ir aterosklerozei. Stenkitės suvalgyti ne daugiau kaip 5 gramus druskos per dieną. Geriausia visiškai atsisakyti šio produkto.
9. Per dieną būtina išgerti ne mažiau kaip du litrus vandens, ypač esant tirštam kraujui ir padidėjusiam bilirubino kiekiui. Padidėjęs šių rodiklių lygis paprastai rodo kepenų ir tulžies pūslės funkcijos pažeidimą, dėl kurio atsiranda hiperlipidemija. Padidėjęs kraujo klampumas provokuoja kraujo krešulių fiksavimą ant lipidų nuosėdų kraujagyslėse. Būtina valgyti rūgščias uogas, kurios gali skystinti kraują, pavyzdžiui, vyšnias, agrastus.
10. Saldūs pyragaičiai ir didelis cholesterolio kiekis yra blogas derinys. Taip pat reikėtų vengti pieninio šokolado. Kaip alternatyvus desertas tinka avižiniai sausainiai be cukraus, džiovinti vaisiai, riešutai ir medus. Kartais galite pasilepinti rytietiškais turkiškais malonumais.
11. Moterų ir vyrų dienos kalorijų poreikis skiriasi – atitinkamai vidutiniškai 2200 kcal ir 2600 kcal. Didesnis suvartojamų kalorijų kiekis būtinas ir žmonėms, dirbantiems sunkų fizinį darbą. Šie veiksniai yra svarbūs formuojant dietą.
12. Būtinai susilaikykite nuo piktnaudžiavimo alkoholiu. Leidžiamas raudonas vynas, bet ne daugiau kaip dvi taurės per savaitę.
13. Kava yra prieštaringas sąjungininkas kovojant su aukštu cholesterolio kiekiu. Jame yra kafestolio, kuris padidina endogeninio cholesterolio gamybą kepenyse. Tačiau kai kurie specialistai, priešingai, rekomenduoja išgerti 1-2 puodelius kavos per dieną, nes tai padeda stiprinti širdies ir kraujagyslių sistemą. Taigi galite gerti kavą, bet nepiktnaudžiaukite. Alternatyva – cikorijų gėrimas arba žalioji arbata.
14. Kasdien virkite košę. Stenkitės nevirti dribsnių, palikdami juos trupinius. Jei turite daug cholesterolio, gatavo patiekalo negardinkite daug sviesto. Pavyzdžiui, avižiniams dribsniams kaip kvapioji medžiaga tinka medus ir džiovinti vaisiai.
15. Hiperlipidemija neleidžia vartoti riebių pieno produktų. Pakeiskite juos neriebiais jogurtais ir kefyru. Kaip pakaitalą naudokite neriebų jogurtą ir kefyrą.
16. Produktai, kuriuose yra kenksmingų transriebalų, pavyzdžiui, greitas maistas, yra griežtai draudžiami. Venkite traškučių ir kitų užkandžių.
17. Kepdami paukštieną, nuimkite odą nuo paviršiaus. Kadangi tai daro patiekalą riebesnį ir jame yra kenksmingų komponentų.
18. Pusgaminiai ir hipercholesterolemija yra viena kitą paneigiančios sąvokos. Tokiuose produktuose nėra naudingų vitaminų ir mineralų. Toks maistas nesuteikia pakankamai energijos, o tik užkemša organizmą balastinėmis kalorijomis ir riebalais.
19. Stenkitės nepersivalgyti naktį. Vakarienę valgykite ne vėliau kaip dvi valandos prieš miegą. Apetitui numalšinti prieš miegą geriau išgerti stiklinę kefyro arba suvalgyti porą datulių, saują migdolų.
20. Gydytojas pasakys, kaip maitintis geriausiai. Pasvėręs visas rizikas ir gretutines ligas, patyręs specialistas padės parengti efektyviausią mitybos planą. Padidėjusio cholesterolio kiekio gydytis savarankiškai nerekomenduojama.

Padidėjęs cholesterolio kiekis yra grįžtamas procesas, jei laikotės aukščiau pateiktų rekomendacijų ir reguliariai atliekate medicininę apžiūrą.

Populiarios moterų ir vyrų dietos, mažinančios cholesterolio kiekį

Cholesterolio kiekį mažinanti dieta gali būti pagrįsta įvairių maisto produktų deriniu. Norint žymiai sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje, svarbu laikytis rekomenduojamos dietos ilgą laiką, mažiausiai šešis mėnesius.

Norint suprasti įvairių tipų dietas, reguliuojančias aukštą cholesterolio kiekį, padės palyginamas populiariausių iš jų aprašymas.

Viduržemio jūros dieta

Viduržemio jūros dieta, mažinanti cholesterolio kiekį, rekomenduojama žmonėms, sergantiems ateroskleroze, hipertenzija ir antsvoriu. Tokios mitybos pagrindas – sūrių, mėsos, žuvies ir prieskonių gausa. Nepaisant to, šie produktai puikiai derinami ir teigiamai veikia padidėjusį cholesterolio kiekį. Dietoje esančių maisto produktų sąrašas:

• Prieskoniai ir žolelės.
• Minkšti sūriai, tokie kaip feta.
• Alyvuogių aliejus.
• Žuvis, midijos, krevetės.
• Paukštis, ėriukas.
• Raudonasis vynas saikingai.
• Neraugintas paplotis iš kvietinių miltų (pitos).
• Daržovės ir vaisiai.
• Graikiškas jogurtas.
• Grūdai.

Riebi mėsa, taukai, dešros, saldūs gėrimai su dujomis kategoriškai neįtraukiami į dietą. Kadangi šie produktai gali sukelti padidėjusį cholesterolio kiekį kraujyje. Pavyzdžiui, pateikiamas toks aukšto cholesterolio kiekio meniu, apskaičiuotas savaitei:

Diena 1

• Pusryčiams: trys gabaliukai lęšių kotletų, pagardintų jogurtu.
• Pietums atsigaivinkite kremine Briuselio kopūstų sriuba su krevetėmis; vaisių lėkštė ir salotos su alyvuogėmis ir tofu.
• Vakarienei galite valgyti pitą, įdarytą fetos kubeliais ir salotomis (vyšniniais pomidorais, agurkais, pora alyvuogių).

2 diena

• Gera dienos pradžia – varškės-grikių zrazy.
• Pietų užkandis – lengva sriuba su lęšiais, rizotas su daržovėmis.
• Geros nuotaikos vakare suteiks kepta lašiša, pagardinta alyvuogių aliejumi, su Provanso žolelėmis.

3 diena

• Rytinis valgis – daržovių sultinyje virti grikiai.
• Per pietus jėgas atgaus tunas, keptas su daržovėmis; pomidorų tyrės sriuba.
• Vakarienei: salotos su vištienos krūtinėlėmis ir avokadu, pagardintos alyvuogių aliejumi, pita.

4 diena

• Pusryčiai: jogurtas su smulkintais lazdyno riešutais ir migdolais, galima įdėti šiek tiek medaus.
• Lengvas pietų patiekalas: sriuba su žuvies kukuliais, keptos bulvės su pomidorais.
• Vakarienė: daržovių salotos su vienu kiaušiniu, citrinos sultimis ir alyvuogių aliejumi.

5 diena

• Pusryčiai: avižiniai dribsniai ant vandens, pridedant medaus ir razinų.
• Energijos pietums suteikia - špinatų lapų ir šparagų sriuba-tyrė su skysta grietinėle; lengvai virta lašiša su laukiniais ryžiais.
• Vakarienė: iškepkite pyragą su mažais vyšniniais pomidoriukais ir feta, ant pilno grūdo plutos, pasirinktinai sutrupinkite tofu kubelius.

6 diena

• Pusryčiai: džiovintų vaisių suflė, žalioji arbata.
• Pietums - kopūstų sriuba, vištienos troškinys su daržovėmis, viena pita.
• Vakarienei – cukinija su feta orkaitėje, pita su avokadu ir alyvuogių aliejumi.

7 diena

• Pusryčiams: užpilkite keptą moliūgą su jogurtu ir medumi.
• Pietūs: kreminė pievagrybių ir voveraičių sriuba; vištiena, tarkuota česnaku, su saldžiaisiais pipirais orkaitėje.
• Vakarienė: laukinių ryžių troškinys su midijomis ir krevetėmis.

Užkandžiams tarp pagrindinių valgymų galite naudoti datules, džiovintas slyvas, razinas, migdolus. Tokia dieta ne tik padės sutvarkyti padidėjusį cholesterolio kiekį, bet ir sumažins kūno svorį.

Dietos lentelės numeris 10

Virimo būdas daugiausia yra virimas ir kepimas. Kadangi didelis cholesterolio kiekis neleidžia vartoti kepto maisto. Rekomenduojama valgyti bent penkis kartus per dieną mažomis porcijomis. Vakaro užkandis ne vėliau kaip dvi valandos prieš miegą. Produktai, kuriuos galima vartoti:

• Daržovių šviežiai spaustos sultys, želė.
• Nemaltų kviečių duona.
• Šviežių daržovių salotos.
• Kiaušiniai be trynio.
• Žuvis: tunas, lašiša, karpis.
• Varškė be riebalų, kefyras ir jogurtas.
• Kashi.

Būtina atsisakyti šių produktų: sviesto, riebios mėsos, o ypač raudonos, sūdytos ir rūkytos žuvies skanėstų, riebių sūrių, raugintų daržovių, garstyčių. Pavyzdinis savaitės meniu, jei turite aukštą cholesterolio kiekį, gali atrodyti taip:

• Ankstyvieji pusryčiai: 1% piene virti grikiai, minkštai virtas kiaušinis, silpna žalioji arbata su pienu.
• Užkandis prieš vakarienę: virtos vištienos gabalėlis arba šviežias obuolys.
• Pietūs: daržovių sultinys su miežių kruopomis, grybais ir smulkiai pjaustytomis cukinijomis, kepta lašiša arba karpis su troškintomis daržovėmis (pavyzdžiui, paprikomis, svogūnais, cukinijomis), 1 stiklinė šviežių obuolių sulčių.
• Užkandis: erškėtuogių arbata, riešutai ir džiovinti vaisiai (pavyzdžiui, džiovintos slyvos ir migdolai).
• Vakarienė: neriebi varškė, virti tarkuoti burokėliai su obuoliu, 1 stiklinė neriebaus pieno.
• Nakčiai: 1 stiklinė neriebaus kefyro.

Per savaitę galite derinti įvairius patiekalų variantus iš daržovių, baltos paukštienos ir žuvies. Užkandžiams naudokite riešutus, vaisius, pavyzdžiui, bananą ar obuolį. Mitybos lentelė Nr. 10 rekomenduojama ne tik kraujagyslių aterosklerozės, bet ir hipotirozės profilaktikai. Reguliariai maitinantis mažiausiai keturis mėnesius, padidėjusį cholesterolio kiekį galima žymiai sumažinti.

Dietos lentelės numeris 10A

Ši dieta turi keletą apribojimų:

• Duona – ne daugiau kaip 145 g per dieną.
• Daržovių sultiniai - iki 180 ml.
• Sūrių, perlinių miežių ir sorų naudojimas draudžiamas.
• Nevalgykite itin karšto ar šalto maisto.

10 dietos lentelė, kuri turi teigiamą poveikį aukštam cholesterolio kiekiui, kiekvieną dieną atrodo taip:

• Pusryčiai: susmulkinti avižiniai dribsniai su 1% pieno, žalioji arbata, mažas obuolys.
• Užkandis: kepti obuoliai su varške.
• Pietūs: garuose virti vištienos kotletai, bulvių košė be aliejaus, pusė stiklinės šviežių obuolių sulčių.
• Popietės užkandis: džiovintos slyvos arba datulės.
• Vakarienė: orkaitėje kepti morkų-obuolių kotletai, pusė stiklinės neriebaus kefyro.
• Prieš miegą: pusė stiklinės erškėtuogių tinktūros arba cikorijos gėrimo.

Po 50 metų daugiau nei 35% žmonių turi aukštą cholesterolio kiekį. Dėl to didėja aterosklerozinės ligos progresavimo ir miokardo infarkto, insulto rizika. Todėl šiame amžiuje ypač svarbu laikytis tinkamos mitybos kartu su nedideliu fiziniu krūviu.

Dietinis stalas №10C

10C lentelė – gydomoji dieta cholesterolio kiekiui mažinti. Taip maitintis rekomenduojama žmonėms, kuriems diagnozuota išeminė širdies liga ir padidėjęs kraujospūdis, išprovokuotas aterosklerozės. Šiame valgiaraštyje vyrauja augaliniai riebalai, maistinės skaidulos, maistas, kuriame gausu vitaminų B, PP, C. Kasdienis meniu kalorijų kiekis – apie 2570 kcal. Valgyti reikia dalimis šešiomis dozėmis per dieną.

Rekomenduojami maisto produktai, kurie turi teigiamą poveikį aukštam cholesterolio kiekiui, yra šie:

• Sėlenos.
• Jūros kopūstai.
• Daržoves ir vaisius galima valgyti didelėmis porcijomis.
• Kepkite arba virkite kiaušinius šiek tiek, daugiausiai tris gabalus per savaitę.
• Grikių, avižinių dribsnių, miežių košė.
• Mieloji, porą šaukštų per dieną.
• Kietieji spagečiai, stenkitės nepervirti.

Draudžiami maisto produktai apima į maistą panašų meniu numerį 10. Apytikslė dienos dieta yra tokia:

• Pusryčiai: virti grikiai be aliejaus, lengva varškės masė su sezoniniais vaisiais, arbata.
• Užkandis: keptas obuolys arba džiovinti abrikosai.
• Pietūs: troškintos morkos, garuose virtų burokėlių kotletai, ryžių sriuba su daržovėmis, lengvai apkeptomis alyvuogių aliejuje, sezoninių vaisių kompotas.
• Popietinis užkandis: nesaldus uogų kokteilis arba medus su sauja lazdyno riešutų.
• Vakarienė: Sezoninių daržovių salotos su alyvuogių aliejumi ir jūros dumbliais, lašiša (kita riebi žuvis), kepta su citrinos griežinėliu ir čiobreliais, virtos bulvės, silpna žalioji arbata.
• Prieš miegą: stiklinė 1% kefyro.

Sveikas gyvenimo būdas neapsiriboja vien dieta. Kadangi didelis cholesterolio kiekis reikalauja kompleksinio gydymo. Nepamirškite apie fizinius pratimus, taip pat ilgus pasivaikščiojimus gryname ore.

mažai angliavandenių dieta

Maisto produktai, neįtraukti į mažai angliavandenių turintį meniu, yra šie:

• Saldūs pyragaičiai, balta duona.
• Cukrus ir fruktozė, medus.
• Alkoholis ir saldūs gėrimai su dujomis.
• Makaronai ir bulvės.
• Pieniškas šokoladas.
• Saldūs vaisiai, pavyzdžiui, vynuogės.

Kasdienėje mityboje turėtų būti dideliais kiekiais gyvūninės kilmės baltymų, pavyzdžiui, žuvies, pieno produktų, liesos mėsos. Taip gali atrodyti mažai angliavandenių turintis savaitės meniu:

pirmadienis

• Kiaušinio baltymo omletas su smulkintais pievagrybiais ir pomidoru;
• Kreminė vištienos ir Briuselio kopūstų sriuba. Dvi pilno grūdo duonos;
• Kriaušė;
• Troškinta veršiena su paprika.

antradienis

• Ploni blyneliai ant kefyro su varške, razinomis.
• Lašišos ausis. Dvi riekelės grūdinės duonos.
• Žalias obuolys.
• Troškinta vištienos filė su špinatais.

trečiadienį

• Sūrio pyragaičiai su neriebia grietine.
• Grikiai ant vandens ir keptas vištienos kotletas.
• Oranžinė.
• Šalta vištiena.

ketvirtadienis

• Plakta varškė.
• Sūrio sriuba su vištienos krūtinėlė. Du viso grūdo skrebučiai.
• Pusė greipfruto.
• Nepoliruoti ryžiai. Garuose kepti cukinijų ir morkų kotletai, šviežias agurkas.

penktadienis

• Vienas minkštai virtas kiaušinis apibarstytas tarkuotu sūriu.
• Lengvame kreminiame padaže troškinta žuvis.
• Kivis arba vienas apelsinas.
• Virtos pupelės, sutrintos. Vištienos suktinukai. Vienas pomidoras.
• Prieš miegą – stiklinė kefyro.

šeštadienis

• Varškė ir natūralus jogurtas.
• Garuose kepti ėrienos kukuliai ir vienas agurkas.
• Mandarinas arba obuolys.
• Jūros gėrybės. Rukolos salotos su alyvuogių aliejumi.

sekmadienis

• Garų omletas su vištienos krūtinėlė.
• Kalakutienos filė kepta su brokoliais.
• Stiklinė 1% kefyro.
• Triušiena troškinta su daržovėmis (svogūnu, cukinija, saldžiąja paprika).

Laikantis šios dietos, per dieną rekomenduojama išgerti iki dviejų litrų skysčių. Moterims mažai angliavandenių turinčios dietos kontraindikacija gali būti žindymo laikotarpis ir nėštumas. Laiku nustačius padidėjusį cholesterolio kiekį, galima sėkmingai gydyti mitybos korekcija. Kokios dietos jums reikia laikytis, galutinai nuspręsti gali tik gydantis gydytojas, išsamiai išanalizavęs jūsų istoriją.

paleo dieta

Paleo dieta apima maisto produktus, kuriuos mūsų akmens amžiaus protėviai valgė prieš vystydami žemdirbystę. Didelis gyvulinių baltymų kiekis yra priešistorinės mitybos pagrindas. Tuo pačiu metu angliavandenių ir riebalų mityboje vartojama daug mažiau. Pagrindinis produktas – mėsa, kurioje yra gyvulinių baltymų. Būtent jis pagreitina medžiagų apykaitos procesus ir padeda išvengti riebalų pertekliaus kaupimosi.

Paleo dieta tinka cholesterolio kiekiui kraujyje mažinti, nes sumažėja gyvulinių riebalų suvartojimas. Rekomenduojama valgyti kas penkias valandas, maždaug tris kartus per dieną. Pagrindiniai leidžiami produktai yra šie:

• Mėsa ir paukštiena be riebalų.
• Jūros gėrybės, žuvis.
• Aliejai: alyvuogių, sėmenų, sezamų.
• Grybai, riešutai ir sėklos be terminio apdorojimo.
• Šviežios uogos, daržovės ir vaisiai.

Cukrus ir druska, ankštiniai augalai ir kruopos, pieno produktai, daržovės su krakmolu (bulvės, saldžiosios bulvės) neįtraukiami į racioną laikantis tokios dietos. Maisto produktus rekomenduojama vartoti daugiausia žalius arba po minimalaus terminio apdorojimo. Tokia mityba padės apsaugoti kraujagysles nuo cholesterolio ir apnašų susidarymo. Padidėjęs mažo tankio lipoproteinų kiekis gali būti normalizuotas, jei laikomasi paleo dietos principų.

Keto dieta

Keto dieta pagrįsta minimaliu angliavandenių suvartojimu. Šiuo atžvilgiu organizmas treniruojasi gaminti daugiau energijos iš riebalų ir baltymų. Ši didelio cholesterolio kiekio dieta padeda sumažinti mažo tankio lipoproteinų kiekį. Tuo pačiu metu padidėja „gerojo" cholesterolio kiekis.

Laikydamiesi ketogeninės dietos, venkite duonos, cukraus, makaronų, vaisių ir saldumynų. Trūkstant angliavandenių, organizmas pradeda intensyviai skaidyti riebalų atsargas.

Ši dieta yra panaši į mažai angliavandenių turinčią dietą. Renkantis optimalų meniu, turite vadovautis šiomis taisyklėmis:

• Pusryčiai: Ryte stenkitės suvartoti iki 15 g angliavandenių. Šaltinis gali būti sūris arba daržovės. Rekomenduojama valgyti omletą alyvuogių aliejuje su pomidorais, pridedant skrebučio su sėlenomis. Kalorijų kiekis - 500-600 kcal.
• Per pietus reikia apriboti angliavandenių kiekį. Mitybos specialistai rekomenduoja valgyti sriubą su vištienos kukuliais (be bulvių, makaronų). Atkreipkite dėmesį, kad didelis cholesterolio kiekis rodo valgyti daržovių sultinį. Antrajam galima valgyti ruduosius ryžius su krūtinėlėmis ir gabalėliu sūrio.
• Vakarienė turi turėti didesnį baltymų ir skaidulų procentą. Tiks paukštiena ar ėriena, veršiena ir žalios daržovės. Mėsą geriau kepti, o salotas iš daržovių gaminti su šaukštu alyvuogių aliejaus.

Laikantis ketogeninės dietos, organizmas dirba „avariniu" režimu, būdamas ketozės būsenoje dėl ketoninių kūnų (riebalų rūgščių darinių) gamybos. Todėl tokios mitybos metu būtina medicininė priežiūra. Nepaisant susijusios rizikos, padidėjęs cholesterolio kiekis normalizuojasi keto dietos metu.

Kai kurie teigia, kad dieta mažai padės sumažinti cholesterolio kiekį ir rekomenduoja vartoti statinus. Labai prieštaringas pareiškimas. Daugelis gydytojų ir ekspertų iš esmės nesutaria dėl to.

Ornish vegetariška dieta

Dietą pirmą kartą sukūrė asmeninis Billo Clintono gydytojas Deanas Ornishas. Ir tai pagrįsta griežta suvartojamų riebalų kontrole. Per dieną leidžiama suvartoti ne daugiau kaip 20 gramų riebalų. Ši dieta skirta, jei žmogui diagnozuota hiperlipidemija, aterosklerozė ir nutukimas. Iš esmės meniu yra vegetariškas. Šis maistas apibūdina padidėjusį angliavandenių procentą suvartojamuose maisto produktuose.

Ornish mitybą būtina derinti su fiziniais pratimais, fizine veikla. Dienos riebalų, baltymų ir angliavandenių balansas yra atitinkamai 10, 25, 75%. Rekomenduojami naudoti produktai:

• Daržovės, dažniausiai žalios.
• Lęšiai, pupelės, žirniai.
• Obuoliai ir kriaušės.
• Grikių košė, gaminama iš kukurūzų, kviečių ir ryžių.

Saikingai valgykite kiaušinius, pieno produktus, sūrius, sausainius. Kategoriškai būtina neįtraukti raudonos mėsos, sluoksniuotos ir konditerijos gaminių, sviesto, majonezo, alyvuogių, riešutų, sėklų.

Savaitės meniu pavyzdys gali būti sudarytas taip.

Pirmoji diena

• Pusryčiai: cikorijų gėrimas, vienas valgomasis šaukštas kviečių sėlenų dedamas į neriebų jogurtą.
• Pietūs: kelios didelės bulvės, keptos su pomidorais, agurkų, žalumynų ir ledo salotų salotos, žalias obuolys.
• Užkandis: abrikosai arba slyvos (3 vnt. ), kiti sezoniniai vaisiai, neriebi varškė.
• Vakarienė: du pilno grūdo skrebučiai, obuolys arba kriaušė, kietųjų kviečių spagečiai apibarstyti neriebiu sūriu, uogų kompotas.

Antra diena

• Pusryčiai: šviežiai spaustos apelsinų sultys, ryžių košė su neriebiu pienu, stiklinė kefyro.
• Pietūs: pupelės su grybais ir svogūnais, salotos su pomidorais, morkomis ir agurkais, pagardintos alyvuogių aliejumi.
• Popietės užkandis: braškės, kvietinė duona.
• Vakarienė: dvi riekelės sėlenų duonos, pusė avokado, su grybais ir morkomis troškinta grikių košė, žalioji arbata.

Trečia diena

• Pusryčiai: kava be kofeino, puodelis muslio su uogomis ir neriebiu pienu.
• Pietūs: sriuba su moliūgo griežinėliais ir špinatais, kuskusas su daržovėmis, vinaigretas be raugintų agurkų.
• Popietinis užkandis: stiklinė kefyro, neriebūs sausainiai.
• Vakarienė: kepti baklažanų puselės su svogūnais ir morkomis, dubenėlis sezoninių uogų, mėtų arbata.

Ketvirta diena

• Pusryčiai: granatų sultys, moliūgų-cukinijų blynai.
• Pietūs: brokolių ir žiedinių kopūstų sriuba, su ryžiais troškinti šparagai ir vištienos filė.
• Užkandis: neriebi varškė su jogurtu, avižiniai sausainiai.
• Vakarienė: troškinti baltagūžiai kopūstai su morkomis ir svogūnais, bet kokie jūsų pasirinkti vaisiai, serbentų kompotas.

Penkta diena

• Pusryčiai: obuolių sultys, košė iš grūdų mišinio.
• Pietūs: du žuvies kotletai, bulvių košė be pieno ir su nedideliu gabalėliu sviesto.
• Popietinis užkandis: puodelis neriebaus kefyro, žalias obuolys.
• Vakarienė: šparagų ir žaliųjų žirnelių sriuba, silpna arbata.

Šešta diena

• Pusryčiai: cikorijų gėrimas, neriebi varškė su medumi.
• Pietūs: virta kalakutienos krūtinėlė su cukinijomis ir moliūgų tyre, apelsinų sultimis.
• Popietės užkandis: avižinių dribsnių pudingas, daugiagrūdė duona.
• Vakarienė: du kopūstų suktinukai įdaryti ryžiais ir daržovėmis, mineralinis vanduo.

Septintoji diena

• Pusryčiai: gabalėlis varškės užkepėlės su razinomis, cikorija.
• Pietūs: 2 lęšių ir morkų kotletai, ryžiai.
• Užkandis: 3 kepti sūrio pyragaičiai, apelsinų sultys.
• Vakarienė: obuoliai, įdaryti varške ir džiovintais abrikosais, ramunėlių arbata.

Aukštas cholesterolio kiekis, griežtai laikantis šios dietos kanonų, gali grįžti į normalų. Norint pasiekti rezultatą, labai svarbu reguliarumas ir savikontrolė.

Protarpinis badavimas

Pasninkas naudojamas cholesterolio kiekiui kraujyje mažinti. Gydyti padidėjusį cholesterolio kiekį dieta su visiško bado elementais galima taip: pritrūkus maisto, organizmas pradeda naudoti mažo tankio lipoproteinų atsargas, kad gautų energijos gyvenimui. Jau po 12 valandų badavimo cholesterolis, kaip alternatyvus energijos šaltinis, pradeda išsiskirti į kraują ir suskaidomas formuojant energiją.

Apytikslė savaitės badavimo nuo cholesterolio schema:

Pirmą dieną – tik šviežiai spaustos obuolių-morkų sultys, praskiestos vandeniu santykiu 1: 2. Antrą dieną galite gerti sultis, neskiedžiant jų vandeniu. Pietums galite suvalgyti 50 g tarkuotų morkų. Trečiajame - gerkite vynuogių-obuolių ir morkų sultis. Valgykite su šimtu gramų daržovių tyrės, o prieš miegą – kefyru.

Ketvirtą ir penktą dienas įdėkite tarkuotų daržovių ir vaisių, o nakčiai - šviesios varškės. Šeštą ir septintą dieną pusryčius turėtų sudaryti trintos daržovės ir vaisiai, o vakarienei ir pietums valgyti pervirtus grikių ar sorų dribsnius. Tokios griežtos dietos galima laikytis tik pasikonsultavus su gydytoju ir prižiūrint gydytojui. Norint sureguliuoti padidėjusį cholesterolio kiekį, būtina periodiškai kartoti gydomojo badavimo kursą.

Pasirinkti optimalią mitybą esant padidėjusiam cholesterolio kiekiui nėra lengva – būtina detaliai išstudijuoti visas konkretaus žmogaus kūno ypatybes. Labai svarbu atsižvelgti į gretutines ligas, lytį, amžių. Tik tinkamai parengtas meniu yra veiksminga sunkių hipercholesterolemijos pasekmių prevencija.